مرحبا بكم
موقع عالم النساء يقدم لكم رغيفات بالخضر
طريقة تحضير رغيفات بالخضر بالصور
مقادير رغيفات بالخضر
مقادير وطريقة الحشو : بصلة مشلضة + جزر محكوك + قرع أخضر محكوك + بورو + شوية سبانخ + شوية فروماج أحمر محكوك +
3 لفاش كيري(فرماج) + م ك صويا صوص + الحار حسب الدوق + زيت بلدية + ملح + إبزار + سكنجبير + صدر الديك الرومي مطبوخ + صدر الديك الرومي مدخن
'' أنا عملت النصف بالمدخن والنص بالمطبوخ ''
الطريقة :
كنشحر البصلة حتى تدبال ونضيف باقي الخضر والتوابل ونخليهم حتى يطيبو ونضيف الفروماج ونخلي الخليط يستقطر إدا بقا فيه المرق
فالأخير نضيف عليه قطع الداند نخلط مزيان ونخلي الخليط يبرد
 |
| رغيفات بالخضر شهوة منهم اكيد بالصور |
مقادير العجين :
500 غ دقيق الفورص + 250 غ فينو + ملح + 1 بيضة + م ك سكر +م ص عامرة خميرة الحلويات + خميرة الخبز + نصف كأس زيت + م ك زبدة + ماء دافئ للعجن
 |
| رغيفات بالخضر شهوة منهم اكيد بالصور |
نخلط كلشي ونجمع بالماء الدافئ للحصول على عجين لين نخليه يرتاح شوية
نعمل كريصات صغار ونبدا نعمر و نطوي ونعمل نغطس طريف د الزيتون أسود في الوسط وندهن بالبيض
 |
| رغيفات بالخضر شهوة منهم اكيد بالصور |
باش نفرق بين الحشوات عملت النصف بالزنجلان
ندخلهم للفران مسخن مسبقا حتى يطيبو
 |
| رغيفات بالخضر شهوة منهم اكيد بالصور |
هاهما الرغيفات بالخضر واجدين